小さな幸せ見つけられる日々でありたいね
   
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大根の焼酎漬け
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簡単・旨い


あっというまに大根一本が家族の胃の中
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by kazu_ko | 2009-12-30 16:10 |
大根葉
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畑の大根は
もちろん葉っぱも使います


若菜と違い一夜漬けには固いし味もイマイチ

なので、
小さく切ってナイロン袋に入れてレンジでチン(レンジを使ったほうが色鮮やか)


汁気を絞ってごま油でちりめんじゃことチャチャッと炒める


小皿に取って
すりゴマ振って
醤油をタラリ掛けたらご飯が旨い〜♪
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by kazu_ko | 2009-12-23 19:31 |